厦门大学美食攻略：漫步校园，品味闽南风味
导语：
厦门大学，这座百年学府，不仅以其深厚的历史底蕴和优美的校园风光著称，更以其独特的闽南美食文化吸引着无数游客，就让我带你走进厦门大学，一起探索这里的美食宝藏，感受闽南风味的魅力。
厦门大学位于福建省厦门市思明区，依山傍海，环境优美，校园内绿树成荫，鸟语花香，是求学和休闲的好去处，你可以漫步在校园的小道上，感受历史的沉淀，也可以在各个角落发现隐藏的美食。
1、厦门大学食堂
作为一所百年学府，厦门大学的食堂不仅提供了丰富的菜品，更保留了闽南的传统风味，以下是一些不容错过的美食：
（1）沙茶面
沙茶面是厦门的标志性美食之一，厦门大学的食堂也提供了这道地道的闽南小吃，面条劲道，汤汁浓郁，搭配各种海鲜和肉类，味道鲜美。
（2）海蛎煎
海蛎煎是闽南地区的一种传统小吃，厦门大学的食堂也将其搬上了餐桌，新鲜的海蛎裹上面糊，煎至金黄，外酥里嫩，口感独特。
（3）卤面
卤面是闽南地区的一种特色面食，厦门大学的食堂将其改良为适合学生口味，面条柔韧，汤汁鲜美，搭配卤蛋、瘦肉等配料，营养丰富。
2、校园周边小吃
除了食堂，厦门大学的周边也有许多美食小店，以下是一些推荐：
（1）土笋冻
土笋冻是厦门的传统小吃，以其独特的口感和风味而闻名，校园周边的小店可以品尝到正宗的土笋冻，口感Q弹，清凉解暑。
（2）花生汤
花生汤是闽南地区的一种甜品，以其浓郁的口感和营养价值而受到喜爱，校园周边的小店提供了多种口味的花生汤，甜而不腻，适合甜品爱好者。
（3）面线糊
面线糊是闽南地区的一种特色小吃，以其细腻的口感和丰富的配料而著称，校园周边的小店可以品尝到地道的面线糊，味道鲜美，营养丰富。
1、早餐时间：早上7点到9点，是品尝厦门大学食堂的最佳时间，食堂的菜品种类丰富，人流量适中，可以尽情享受美食。
2、午餐时间：中午11点到1点，是食堂的用餐高峰期，建议提前排队，以免耽误用餐时间。
3、晚餐时间：晚上5点到7点，是校园周边小吃店的热门时段，可以品尝到各种地道的闽南美食。
厦门大学，这座百年学府，以其独特的闽南美食文化，成为了美食爱好者的天堂，你可以品尝到地道的闽南小吃，感受闽南风味的魅力，不妨在游览校园的同时，品味这里的美食，让味蕾与心灵一同沉浸在厦门大学的美好时光中。
