品味福州永嘉，探寻美食之旅
导语：自古以来，福州就是一座美食之城，而永嘉作为福州的一个区，同样有着丰富的美食文化，就让我带领大家走进福州永嘉，一起探寻这里的美食之旅。
1、福州鱼丸
作为福州的传统名菜，福州鱼丸以其鲜美的口感和丰富的营养深受广大食客的喜爱，永嘉的鱼丸更是独具特色，选用上等鱼肉，手工揉制，口感弹牙，汤汁浓郁。
2、豆腐脑
永嘉豆腐脑选用优质黄豆制作，口感细腻，入口即化，搭配不同的调料，可以吃出不同的风味，是永嘉人早餐的首选。
3、肉燕
肉燕是永嘉的传统美食，选用上等猪肉和糯米粉制作，馅料鲜美，皮薄馅大，吃肉燕时，还可以搭配上鲜美的汤汁，美味可口。
4、炸豆腐
永嘉炸豆腐选用豆腐为主料，外酥里嫩，口感独特，搭配上特制的酱料，更是让人欲罢不能。
5、豆花
永嘉豆花选用优质黄豆制作，口感细腻，入口即化，搭配上各种调料，如红糖、花生酱等，美味可口。
1、鱼丸汤
鱼丸汤是永嘉的传统名菜，选用新鲜的鱼丸和骨头熬制而成的汤汁，口感鲜美，营养丰富。
2、荔枝肉
荔枝肉是永嘉的传统菜肴，选用猪肉、荔枝和糯米粉制作，口感外酥里嫩，甜而不腻。
3、红烧肉
永嘉红烧肉选用上等五花肉，经过炖煮，肉质鲜嫩，色泽红亮，味道醇厚。
4、酸菜鱼
酸菜鱼是永嘉的一道特色菜肴，选用鲜美的鱼肉和酸菜，口感酸爽，营养丰富。
5、花菜炖肉
花菜炖肉是永嘉的传统菜肴，选用花菜和猪肉炖煮，肉质鲜嫩，花菜爽口，是一道家常菜中的佳品。
1、福州茉莉花茶
福州茉莉花茶是永嘉的特产，选用上等茶叶和茉莉花制作，香气浓郁，口感甘甜。
2、荔枝酒
荔枝酒是永嘉的特色饮品，选用新鲜荔枝和糯米酒制作，口感醇厚，具有独特的荔枝香味。
永嘉美食种类繁多，无论是小吃还是特色菜肴，都让人回味无穷，你不仅能品尝到地道的福州美食，还能感受到浓厚的民俗风情，快来永嘉，开启一场美食之旅吧！
