厦门纯吃攻略:美食之旅,邂逅舌尖上的海风
导语:厦门,这座美丽的海滨城市,不仅有迷人的风景,更有让人垂涎欲滴的美食,作为一名自媒体作者,我带你走进厦门,感受舌尖上的海风,领略美食的魅力。
来到厦门,首先要体验的就是鼓浪屿的浪漫早餐,你可以品尝到各种地道的闽南小吃,如海蛎煎、沙茶面、土笋冻等。
1、海蛎煎:将新鲜海蛎与面粉、鸡蛋等混合,煎至两面金黄,外酥里嫩,搭配特制的甜辣酱,味道鲜美,回味无穷。
2、沙茶面:选用上等面条,搭配新鲜海鲜、肉类等,加入独特的沙茶酱,味道浓郁,香气扑鼻。
3、土笋冻:选用新鲜海螺制作而成,口感Q弹,搭配特制的蘸料,清脆爽口。
中山路是厦门最繁华的商业街之一,这里汇聚了众多老字号美食,让你大饱口福。
1、福建土楼饼:选用上等面粉、猪肉、花生等原料,层层叠叠,口感丰富,是厦门特色小吃之一。
2、鸭肉粥:选用优质鸭肉,搭配大米、香菇、枸杞等,熬制出的粥品鲜美可口,营养丰富。
3、花生汤:选用新鲜花生,熬制出的汤品香浓可口,具有很好的润肺、养颜功效。
曾厝垵是厦门的一个文艺小镇,这里聚集了众多创意美食,让你在品尝美食的同时,感受浓厚的文艺氛围。
1、老友粉:选用优质米粉,搭配酸笋、豆腐皮、肉末等,味道鲜美,酸辣可口。
2、椰子鸡:选用新鲜椰子,搭配鸡肉、虫草花等,清火润肺,滋补养生。
3、花生酱冰淇淋:将花生酱与冰淇淋完美结合,口感独特,回味无穷。
厦门地处海边,海鲜资源丰富,你可以品尝到各种新鲜的海鲜美食。
1、酸辣虾:选用新鲜活虾,搭配酸辣酱,口感鲜美,开胃下饭。
2、清蒸鱼:选用肉质鲜美的鱼类,清蒸后搭配特制的蘸料,口感鲜美,营养丰富。
3、蚵仔煎:将新鲜蚵仔与面粉、鸡蛋等混合,煎至两面金黄,外酥里嫩,味道鲜美。
厦门的甜品种类繁多,既有传统的甜品,也有现代的创意甜品,让人流连忘返。
1、沙茶珍珠奶茶:选用优质红茶、珍珠、沙茶酱等,口感丰富,独具特色。
2、椰子鸡炖汤:选用新鲜椰子、鸡肉、虫草花等,炖制出的汤品清甜滋补。
3、芒果布丁:选用新鲜芒果、奶油、鸡蛋等,制作出的布丁口感细腻,香甜可口。
厦门的美食之旅,是一场舌尖上的盛宴,你可以品尝到各种地道的闽南小吃,感受海滨城市的独特魅力,快来厦门,开启你的美食之旅吧!