厦门美食之旅，舌尖上的厦门风情！
导语：
厦门，这座美丽的海滨城市，不仅风景秀丽，更是美食的天堂，作为一名自媒体作者，我走南闯北多年，对各地的美食有着自己的独到见解，就让我带领大家一起走进厦门，感受舌尖上的厦门风情！
1、海蛎煎
作为厦门的特色小吃之一，海蛎煎在鼓浪屿尤为盛行，金黄色的海蛎煎，外酥里嫩，搭配着酱汁，味道鲜美，让人回味无穷。
2、沙茶面
沙茶面是厦门的传统美食，以独特的沙茶酱为调料，面条劲道，汤头浓郁，搭配各种海鲜和蔬菜，让人欲罢不能。
3、鼓浪屿烧肉粽
鼓浪屿烧肉粽，选用上等糯米、五花肉、香菇、莲子等食材，经过精心制作，粽子香气扑鼻，肉质鲜嫩，让人一尝难忘。
1、土笋冻
中山路美食街的土笋冻，选用海螺为原料，口感独特，清爽可口，是厦门的标志性美食之一。
2、鸭肉粥
鸭肉粥在中山路享有盛誉，选用新鲜的鸭子，搭配糯米、香菇、红枣等食材，煲出的粥香浓可口，营养丰富。
3、福建卤面
福建卤面，选用上等面条，搭配卤汁和各种配料，味道鲜美，是厦门的传统美食。
1、粿条
曾厝垵的粿条，选用优质米制作，搭配各种海鲜和配料，口感滑嫩，是厦门的特色小吃之一。
2、鱼丸汤
鱼丸汤是曾厝垵的网红美食，选用新鲜鱼肉制作鱼丸，搭配猪骨熬制的高汤，鲜美无比。
3、素炒面线
素炒面线，选用福建特色面线，搭配各种蔬菜和调料，简单易做，美味可口。
1、芋圆
芋圆是厦门的传统饮品，选用芋头制作，搭配红豆、花生等配料，口感软糯，清凉解暑。
2、鱼丸汤
鱼丸汤在厦门不仅是一道美食，还可以作为饮品，搭配冰块，清凉解渴。
3、椰子鸡
椰子鸡是厦门的特色饮品，选用新鲜椰子，搭配鸡肉、海鲜等食材，口感鲜美，营养丰富。
厦门，一座充满魅力的城市，不仅风景迷人，更是美食的天堂，你可以品尝到各式各样的美食，感受舌尖上的厦门风情，快来厦门，让我们一起开启一场美食之旅吧！
