【探味福州】金山老街里的岁月味道——探寻福州金山好吃老店的美食传奇
在我国东南沿海，有一座历史悠久的城市——福州，在这座城市中，有一片充满历史气息的地方——金山，金山老街，作为福州的历史文化街区，见证了无数的故事，也孕育了无数的美味佳肴，就让我带你走进金山老街，探寻那些隐藏在街角巷尾的“好吃老店”，一起感受福州的岁月味道。
金山老街位于福州市晋安区，始建于宋代，距今已有近千年的历史，这里曾是福州的商贾云集之地，繁华一时，随着时间的推移，老街逐渐衰落，但依然保留着古朴的风貌，金山老街已经成为福州市的一个重要旅游景点，吸引着无数游客前来感受历史文化的魅力。
1、老字号糕点店——张师傅饼店
张师傅饼店是金山老街上的老字号糕点店，已有百年历史，这里制作的传统糕点，如肉饼、花生饼、麻糍等，口感酥脆，味道鲜美，深受食客喜爱，尤其是张师傅肉饼，皮薄馅大，肉质鲜嫩，是福州人早餐的必备美食。
2、鱼丸世家——陈记鱼丸店
陈记鱼丸店是福州鱼丸的知名品牌，已有几十年的历史，这里的鱼丸选用新鲜鱼肉制作，口感弹牙，汤汁鲜美，无论是热汤鱼丸还是干拌鱼丸，都让人回味无穷，陈记鱼丸店已成为福州人宴请宾客的必备之选。
3、福州小吃——黄记牛肉面
黄记牛肉面是金山老街上的特色小吃店，已有几十年的历史，这里的牛肉面选用上等牛肉，汤底浓郁，面条筋道，牛肉炖得酥烂入味，搭配上特制的辣椒酱，味道鲜美，令人垂涎。
4、老字号卤味店——阿婆卤味店
阿婆卤味店是金山老街上的老字号卤味店，已有数十年的历史，这里的卤味种类繁多，有鸭脖、鸡翅、豆腐干等，口感香辣可口，让人回味无穷，阿婆卤味店是福州人夜宵的首选之地。
5、传统小吃——小笼包
小笼包是福州的传统小吃之一，金山老街上的这家小笼包店已有数十年的历史，这里的肉馅鲜美，汤汁丰富，皮薄馅大，吃上一口，满口留香，小笼包店常常人满为患，可见其受欢迎程度。
金山老街的美食文化源远流长，这里汇聚了福州各大特色美食，在金山老街，你可以品尝到地道的福州小吃，感受福州的饮食文化，这里的老店，传承了福州的传统手艺，为食客们带来了美味的享受。
金山老街，这座充满历史气息的街区，隐藏着无数好吃老店，你可以品尝到福州的传统美食，感受福州的岁月味道，如果你是美食爱好者，不妨来金山老街走一走，探寻那些隐藏在街角巷尾的美食传奇，相信，这里的每一道美食，都能让你流连忘返。
在这个快节奏的时代，金山老街的美食文化，就像一剂强心针，让我们在忙碌的生活中，找到一丝宁静和慰藉，让我们一起，走进金山老街，感受福州的美食魅力，品味岁月的味道。
