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福州话说好吃

福州在线 2024-12-12 10:42福州好吃 19 0

【福州话美食分享】

哎呀,各位福州的小伙伴们,你们好呀!今天我要跟你们分享一些我多年来在福州街头巷尾吃过的那些“好吃”的美食,让我们一起来回味一下那些让人垂涎欲滴的味道吧!

得先来个开场白,用我们福州话说就是:“哎哟,这天气真是好,不冷不热,正是出门觅食的好时机啊!”福州的夏天,虽没有北方的酷热,但也足够让我们找个凉爽的地方,来上一顿美味的佳肴。

第一站,咱们得去福州最有名的夜市——“台江夜市”,这里可是美食的天堂,一到晚上,人山人海,热闹非凡,首先得提的就是那“拌面”,福州话叫“拌面线”,这拌面线啊,是福州人日常饮食中不可或缺的一道小吃,一碗好的拌面线,面条要软硬适中,汤汁要鲜香可口,再配上各种调料,那味道真是让人回味无穷,吃上一碗,浑身都暖和和的,再冷的天也不怕啦!

福州话说好吃

再来就是“鱼丸汤”,福州话叫“鱼丸”,这鱼丸可是福州的传统美食,用新鲜的鱼肉制成,外皮Q弹,内馅鲜美,搭配上清汤,那味道真是让人欲罢不能,一碗热腾腾的鱼丸汤,不仅能够补充体力,还能暖胃,真是美味又健康。

走累了,来杯“福州鱼丸汤”,用我们福州话说就是“呷碗鱼丸汤”,顿时觉得全身都充满了力量。

咱们去吃点“肉燕”,福州话叫做“肉燕”,这肉燕可是福州的标志性小吃之一,用猪肉和燕皮制成,形状像燕子,故名“肉燕”,吃肉燕,讲究的是一口下去,肉香四溢,燕皮柔韧,口感丰富,福州人喜欢将肉燕放入热汤中,搭配一些蔬菜和瘦肉,这样一碗美味的肉燕汤就完成了。

还有那“鱼丸锅”,福州话叫“鱼丸锅”,这可是福州的特色火锅,锅底是鱼丸汤,再配上各种蔬菜、豆腐、粉丝等食材,让人在寒冷的冬天也能感受到温暖,一家人围坐在一起,边聊天边吃鱼丸锅,那感觉真是幸福满满。

再说说福州的早餐,那可真是让人垂涎欲滴,首先得提的就是“福州锅边糊”,福州话叫“锅边”,是用米浆和海鲜制成,口感独特,这锅边糊,既有着米饭的香糯,又有着海鲜的鲜美,再加上一点葱花和香菜,简直让人回味无穷。

还有那“福州鱼丸粥”,用我们福州话说就是“鱼丸粥”,这粥可是福州人早餐的必备,鱼丸的鲜美与粥的绵软相结合,让人在清晨就能感受到一天的美好。

福州的美食真是数不胜数,除了以上这些,还有“福州煎饼”、“海蛎煎”、“沙县小吃”等等,每一道都是让人回味无穷的美味。

哎呀,说到这里,我肚子都饿了,真是写不下去了,不过,福州的美食真的是让人回味无穷,无论你是本地人还是外地游客,来到福州,一定要尝尝这些地道的好吃。

用我们福州话说:“哎哟,今天的分享就到这里啦,希望大家都能找到自己喜欢的美食,吃出幸福的味道,咱们下期再见哦!”


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