探寻福州柿子之美：品味千年古城的甜蜜记忆
导语：福州，这座历史悠久的古城，不仅有着丰富的文化遗产，还有着独特的美食风情，福州柿子以其甘甜可口、色泽诱人而闻名遐迩，就让我带你走进福州，探寻那些美味的柿子，一起品味千年古城的甜蜜记忆。
福州柿子，又称福果，是福建省福州市特产，历史悠久，距今已有1000多年的栽培历史，福州柿子以其色泽鲜艳、口感甘甜、营养丰富而深受人们喜爱，福州柿子品种繁多，主要有红柿、红柿子、红柿饼等，其中红柿饼更是福州特色小吃之一。
1、江边村
江边村位于福州市仓山区，这里种植的柿子品种繁多，品质上乘，每年秋季，江边村的柿子熟了，挂满枝头，红彤彤的，仿佛一颗颗璀璨的宝石，来到江边村，不仅可以品尝到美味的柿子，还可以欣赏到美丽的田园风光。
2、永泰县
永泰县位于福州市西北部，这里盛产红柿，永泰红柿以其果实大、色泽鲜、口感好而闻名，在永泰，你可以品尝到新鲜采摘的红柿，也可以购买一些红柿饼、红柿干等特色产品。
3、马尾区
马尾区位于福州市东南部，这里的柿子品种繁多，有红柿、红柿子、红柿饼等，红柿饼更是马尾区的特色美食，来到马尾区，不妨品尝一下这里的红柿饼，感受福州美食的魅力。
4、仓山区
仓山区位于福州市中心，这里的柿子品种丰富，有红柿、红柿子等，在仓山区，你可以找到许多售卖柿子的店铺，新鲜采摘的柿子、美味的柿子饼，让你流连忘返。
5、三坊七巷
三坊七巷是福州的历史文化名街，这里不仅有古色古香的建筑，还有许多特色美食，在三坊七巷，你可以品尝到各种柿子制品，如红柿饼、红柿干等，感受福州美食的独特魅力。
1、新鲜柿子
将新鲜采摘的柿子洗净，去皮，切成小块，放入碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀，即可食用，这种吃法保留了柿子的原汁原味，甘甜可口。
2、红柿饼
将新鲜采摘的红柿去皮，切成薄片，放在阳光下晾晒，待柿饼晒干后，放入烤箱烤制，直至柿饼表面呈金黄色，烤好的柿饼，口感软糯，甜而不腻。
3、红柿干
将新鲜采摘的红柿去皮，切成薄片，放在阳光下晾晒，待柿干晒干后，即可食用，柿干口感爽脆，甜中带酸，非常适合做零食。
福州柿子，是这座古城的独特魅力之一，你可以品尝到美味可口的柿子，感受到千年古城的甜蜜记忆，无论是江边村的红柿、永泰县的红柿饼，还是马尾区的红柿干，都让人回味无穷，让我们一起走进福州，探寻那些美味的柿子，品味这座古城的韵味。
