盒马产业研究院院长原若凡：折扣化零售是未来趋势

专题：2023三亚·财经国际论坛

　　“2023三亚·财经国际论坛”于12月16日-17日在三亚举办。盒马产业研究院院长原若凡发表演讲。

　　原若凡首先表示，坚信未来的趋势一定是数字消费成为主流。”中国零售市场从两年前欧美零售进入中国以后表现出了非常强劲的增长，反观今天中国零售千亿规模的像高鑫、华润等等，中国传统零售品牌近三年持续出现下滑，就是因为他们在数字化转型，在拥抱线上，去推动线上线下融合的进度上是有迟缓，所以今年包括永辉、华润纷纷成立自己的新零售部门。“

　　原若凡还认为，行业赛道中折扣化是趋势。他提到，从今年开始很多用户更加注重于计划性消费、理性消费，不像过去几年追求新奇特，愿意花更高的钱追求一些新品爆品，今年是更加回归与产品的本质功能。”关注于消费者消费以后，无论是快消品包括生鲜品甚至旅游消费、精神消费，这背后都是今天如何能刺激消费者花更多的钱愿意购买他的情绪价值或者今天叫多巴胺消费，这是今年开始整个中国消费者的消费习惯的一个不可逆的变化。在经济不确定的情况下折扣化零售对于今天稳定消费市场或者稳定消费者购买力非常重要，我觉得折扣化零售未来也是一段时间的趋势“

　　关于预制菜，原若凡指出，用户今天为什么会去关注预制菜，因为预制菜买到家里非常方便，无论是小白下厨房还是过年放假能有更多的时间陪老人陪孩子，所以预制菜未来在壮大新型消费中有非常好的坚实作用。

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