福州金山，唤醒味蕾的早餐天堂！
导语：在我国福建省福州市，有一个被誉为“早餐天堂”的地方——金山，各式各样的美食琳琅满目，让人目不暇接，作为一名自媒体作者，我已多次探访金山，品尝了无数道美食，就让我带领大家走进金山，一起探寻这里的早餐魅力吧！
金山，位于福州市台江区东南部，是一个集美食、购物、休闲于一体的繁华区域，这里的早餐文化源远流长，早在明清时期，金山就是福州城内的商业中心，金山更是美食的聚集地，吸引了众多食客前来品尝。
1、闽菜小吃
金山的早餐以闽菜小吃为主，如鱼丸、海蛎饼、油条、豆腐脑等，这些小吃口感独特，味道鲜美，深受食客喜爱。
（1）鱼丸：鱼丸是福州的传统美食，选用新鲜鱼肉剁成肉泥，加入调料搅拌均匀，制成圆球状，煮熟后即可食用，鱼丸口感细腻，汤汁鲜美，是金山早餐的必点美食。
（2）海蛎饼：海蛎饼是金山特色小吃之一，选用新鲜海蛎肉和面粉制成，外皮酥脆，内馅鲜美，搭配上一碗热腾腾的豆浆，美味无比。
（3）油条：油条是金山早餐的经典之作，外酥里嫩，搭配豆浆、粥等，让人回味无穷。
2、福州特色早餐
除了闽菜小吃，金山还有许多福州特色早餐，如福州肉燕、锅贴、蛋包饭等。
（1）福州肉燕：肉燕选用上等猪肉剁成肉泥，加入调料拌匀，制成燕皮，包入肉馅，煮熟后即可食用，肉燕皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是金山早餐的佳品。
（2）锅贴：锅贴是福州的传统小吃，选用猪肉、虾仁等食材，包入面皮，煎至底部金黄，口感香脆，味道鲜美。
（3）蛋包饭：蛋包饭是金山特色早餐之一，选用鸡蛋、米饭、虾仁等食材，搭配各种调料，制成香喷喷的蛋包饭，口感丰富，美味可口。
3、时尚早餐
近年来，金山还涌现出一批时尚早餐店，如台湾豆花、台湾吐司、手抓饼等。
（1）台湾豆花：台湾豆花选用优质豆花，搭配各种口味，如红豆、绿豆、芒果等，口感细腻，清爽可口。
（2）台湾吐司：台湾吐司选用新鲜面包，搭配鸡蛋、培根、芝士等食材，口感丰富，美味可口。
（3）手抓饼：手抓饼是金山早餐的新宠，选用香酥的面饼，搭配各种食材，如鸡蛋、火腿、蔬菜等，口感独特，深受食客喜爱。
1、环境优雅
金山的早餐店大多装修风格独特，环境优雅，让人在品尝美食的同时，也能感受到舒适的氛围。
2、品种丰富
金山早餐种类繁多，能满足不同人群的口味需求，让你在金山尽情享受美食之旅。
3、价格实惠
金山早餐价格亲民，让你在品尝美食的同时，也能感受到物超所值。
金山，一个充满美食魅力的地方，你不仅能品尝到地道的闽菜小吃，还能感受到福州特色早餐的魅力，如果你是一个美食爱好者，不妨来金山，开启一段美好的早餐之旅吧！
