福州仓山好吃的板栗店

探秘福州仓山：这家板栗店，美味与情怀并存

在福州，板栗不仅是秋季的象征，更是人们心中那份温暖的回忆，而位于仓山区的这家板栗店，凭借其独特的风味和悠久的历史，成为了当地美食爱好者们的打卡圣地，就让我带你一起走进这家充满故事与美味的板栗店，感受那份属于秋天的甜蜜。

板栗店的历史渊源

这家板栗店坐落在福州仓山区的一个小巷子里，已有数十年的历史，店主是一位地道的福州人，他从小对板栗有着深厚的感情，据说，他的爷爷曾是当地著名的板栗种植大户，而他也继承了这份传统，将板栗店发扬光大。

1、红栗：红栗是这家板栗店的主打产品，选用的是福建特产的优良品种，红栗果实饱满，色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，店内的红栗经过精心挑选和烹饪，每一颗都散发着诱人的香气。

2、脐栗：脐栗也是这家板栗店的特色之一，脐栗个头较大，肉质细腻，味道鲜美，店内的脐栗采用独特的烹饪方法，使得脐栗口感更加软糯，回味无穷。

福州仓山好吃的板栗店

3、红毛栗：红毛栗是这家板栗店的又一特色，红毛栗皮薄肉厚，味道鲜美，富含多种营养成分，店内的红毛栗经过特殊处理，去除了苦涩味，保留了板栗的原汁原味。

这家板栗店的烹饪技艺独具匠心，店主凭借多年的经验，将板栗的烹饪方法发挥到了极致，以下是一些店内的经典烹饪方式：

1、红栗炖汤：选用新鲜的红栗，搭配猪骨、鸡肉等食材，慢火炖煮数小时，使得汤底鲜美浓郁，红栗软糯可口。

2、脐栗炒肉：将脐栗与猪肉、鸡肉等食材一起炒制，口感鲜美，营养丰富。

3、红毛栗炖鸡：红毛栗与鸡肉一起炖煮，鸡肉鲜嫩，红毛栗软糯，味道鲜美。

走进这家板栗店，仿佛进入了一个温馨的家庭，店内装修简洁大方，墙上挂着一些关于板栗的历史图片，让人感受到了浓厚的文化氛围。

店内的服务员热情周到，他们会根据顾客的口味推荐最适合的板栗，你可以品尝到各种口味的板栗，无论是炖汤、炒菜还是直接食用，都能让你回味无穷。

这家板栗店不仅是一个美食聚集地，更是一个充满温馨故事的地方，店主曾讲述过这样一个故事：有一位顾客，每年都会带着家人来这家店品尝板栗，因为他和店主有着共同的童年回忆，他们不仅品尝到了美食，更感受到了家的温暖。

这家位于福州仓山区的板栗店，以其独特的风味和悠久的历史，成为了当地美食爱好者的心头好，你可以品尝到各种口味的板栗，感受那份属于秋天的甜蜜，如果你来到福州，不妨来这家板栗店感受一番，相信它一定会给你留下美好的回忆。