福州哪里卖芭乐爽好吃

福州味蕾的甜蜜诱惑——探寻芭乐爽的美味之地

导语：在繁忙的都市生活中，我们总是渴望寻找一份清甜与悠闲，而芭乐爽，这款来自福州的特色甜品，正是这份甜蜜的代名词，就让我带你走进福州，探寻那些隐藏在街角巷尾的芭乐爽美味之地，让你的味蕾尽享这别样的福州风情。

芭乐爽的由来

芭乐爽，又称芭乐冻，是福州传统特色甜品之一，它选用新鲜芭乐果肉，加入牛奶、糖等食材，经过冷冻而成，口感爽滑，酸甜适中，既可消暑解渴，又可滋养身体，在福州，芭乐爽已经成为人们生活中不可或缺的一部分。

1、老字号甜品店

在福州，有许多老字号甜品店，它们见证了芭乐爽的历史，成为了福州人心中不可磨灭的记忆，以下是一些值得一试的老字号甜品店：

（1）张记甜品：位于台江区，已有百年历史，是福州最正宗的芭乐爽产地。

（2）陈记甜品：位于鼓楼区，以其独特的口味和手工制作工艺，赢得了众多食客的喜爱。

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2、路边摊

在福州的街头巷尾，随处可见卖芭乐爽的路边摊，这些摊主大多有着丰富的制作经验，他们的芭乐爽味道独特，价格亲民，是福州人夏日的最爱。

3、大型商场

随着福州商业的发展，许多大型商场也开设了甜品店，其中不乏芭乐爽的身影，你可以品尝到各种口味的芭乐爽，满足你的味蕾。

1、选材：选用新鲜芭乐果肉，保证口感纯正。

2、煮制：将芭乐果肉洗净后，放入锅中煮烂，加入适量的糖和牛奶。

3、过滤：将煮好的芭乐肉和汤汁过滤，去除杂质。

4、冷冻：将过滤后的汤汁倒入模具中，放入冰箱冷冻至凝固。

5、切块：将凝固的芭乐爽切成小块，即可食用。

1、炸鸡：芭乐爽与炸鸡的搭配，口感丰富，是福州人夏日里最受欢迎的美食组合。

2、烧仙草：将芭乐爽与烧仙草混合，酸甜爽口，消暑解渴。

3、芋圆：芭乐爽搭配芋圆，软糯香甜，令人回味无穷。

福州的芭乐爽，不仅是一道美味的甜品，更是福州人生活的一部分，你可以品尝到正宗的芭乐爽，感受福州的风情，快来福州，一起探寻这份甜蜜的诱惑吧！