福州哪里养海参好吃

福州海参美食之旅：探寻最佳海参美食胜地

导语：海参，被誉为“海中人参”，营养价值丰富，口感鲜美，作为福建的省会城市，福州的海参美食更是独具特色，就让我带你一起走进福州，探寻那些让人垂涎欲滴的海参美食胜地。

福州海参美食文化

福州，地处东南沿海，自古以来就是海鲜美食的天堂，福州人对海参的喜爱，源于其悠久的历史和丰富的文化底蕴，早在唐代，福州就有人开始养殖海参，福州的海参养殖业已经发展得相当成熟，成为我国海参养殖的重要基地之一。

1、福州老字号——瑞丰海参店

瑞丰海参店，位于福州市鼓楼区，是一家有着百年历史的老字号，这里的海参选用优质原料，经过严格的加工工艺，口感鲜美，营养丰富，瑞丰海参店的海参美食，包括海参炖鸡汤、海参炒菜、海参粥等，种类繁多，任君挑选。

2、海鲜大咖——金鱼巷海鲜城

福州哪里养海参好吃

金鱼巷海鲜城，位于福州市台江区，是福州知名的美食街，这里汇聚了众多海鲜美食店，其中不乏海参美食，你可以品尝到各种口味的海参，如海参炒蛋、海参豆腐、海参烧肉等，让人回味无穷。

3、闽菜特色——福州国际美食城

福州国际美食城，位于福州市晋安区，是一家集餐饮、购物、娱乐于一体的大型综合体，这里的闽菜特色餐厅，提供多种海参美食，如海参炖鸡、海参鲍鱼煲、海参烩面等，让你在品尝美食的同时，感受福州独特的饮食文化。

4、海鲜市场——福州马尾区海鲜市场

福州马尾区海鲜市场，位于福州市马尾区，是福州最大的海鲜市场之一，这里的海参品种繁多，价格实惠，是购买新鲜海参的理想之地，你可以挑选到各种优质海参，回家亲自烹饪，享受家庭美食的乐趣。

1、海参炖鸡汤

原料：海参、土鸡、枸杞、姜片、葱段

做法：将海参提前泡发，土鸡洗净切块，锅中加水，放入土鸡、姜片、葱段，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1小时，加入泡发好的海参和枸杞，继续炖煮30分钟，调味即可。

2、海参炒蛋

原料：海参、鸡蛋、葱花、盐、油

做法：将海参提前泡发，切成小块，鸡蛋打散，加入少许盐，锅中加油，倒入蛋液，炒至凝固后盛出，锅中留少许油，放入海参翻炒，加入盐和葱花，翻炒均匀即可。

福州的海参美食，既有传统特色，又不乏创新，你可以尽情享受海参带来的美味与营养，快来福州，开启一场美食之旅，品味福州海参的独特魅力吧！