福州到抚州美食攻略

【美食之旅：福州与抚州，穿越时空的味蕾】

在繁华的城市之间，穿梭着一座座古朴而美丽的城市，福州，这座拥有千年历史的文化名城，以其独特的文化魅力吸引着无数游客前来探寻；而抚州，则是另一个充满神秘色彩的江南古城，它不仅有着悠久的历史和丰富的文化遗产，更是一处让人流连忘返的地方。

福州

海峡小吃

作为福州的标志性小吃之一，海蛎煎无疑是必尝的一道美味，这道菜以其独特的口感和浓郁的海鲜香而闻名，将海蛎切片，加入糖、酱油、盐和葱花，再放入热油中煎至金黄，即可出锅，海蛎煎不仅味道鲜美，而且营养丰富，是福州人日常生活中不可或缺的一部分。

鸡爪面

福州鸡爪面以其松软可口的面条和鲜美的鸡肉而著称，面条经过长时间的煮制，吸收了鸡肉的鲜汁，使得每一根面条都散发着诱人的香气，搭配上特制的酱料，口感层次分明，回味无穷。

茶树椒鱼头汤

茶树椒鱼头汤是一款以茶树椒为主材料的特色菜肴，鱼头经过烹饪后，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，茶树椒的辣味与鱼头的鲜美相互融合，形成了独特的风味，汤底醇厚，回味无穷。

抚州

拉面

抚州拉面以其面条细长、筋道的特点而受到广大食客的喜爱，面条色泽红亮，口感劲道，每吃一口都是对味觉的极致享受，拉面搭配各种酱料，如酸辣汤、甜辣汤等，满足不同口味的需求。

古城小吃

抚州的古城小吃种类繁多，包括豆腐烧肉、牛肉丸、豆芽炒鸡蛋等，豆腐烧肉是一道非常受欢迎的小吃，豆腐切块，用油炸至金黄，再放入生抽、豆瓣酱、糖和姜末翻炒，最后加入猪肉末快速翻炒均匀，豆腐烧肉肥而不腻，入口即化，是抚州人喜爱的传统美食。

坐镇小吃

抚州的坐镇小吃更是值得一试，这里的小吃既有传统的闽南小吃，也有现代的创新之作，正宗的水饺、油条、豆浆等，都是当地人常吃的美味佳肴。

福州与抚州，这两座城市的美食各有千秋，共同构成了中国美食文化的瑰宝，无论是海蛎煎、鸡爪面、茶树椒鱼头汤还是拉面、豆腐烧肉、油条、豆浆等，都能让你在品尝美食的同时，感受到不同的文化和生活方式，无论你是喜欢传统美食，还是追求创新菜品，都能在这里找到属于自己的那一份美味。

让我们一起踏上这场美食之旅，感受福州与抚州的独特魅力吧！