福州塔头哪里好吃

福州塔头美食地图：探寻隐藏在老街巷弄的味蕾盛宴

导语：

福州，这座拥有千年历史的文化名城，不仅有着丰富的历史底蕴，还有着独特的美食文化，而位于福州塔头的老街巷弄，更是隐藏着无数美食的宝藏，作为一名自媒体作者，今天我就要带大家一起来探寻这些美食，一起感受塔头独特的风味。

引子

塔头，一个听起来有些古朴的名字，却承载着福州人满满的记忆，这里的老街巷弄，见证了一代又一代人的成长，而隐藏在这片土地上的美食，更是让人回味无穷，就让我们一起走进塔头，开启一场美食之旅。

1、福州鱼丸

作为福州的传统名小吃，鱼丸在塔头更是有着举足轻重的地位，这里的手工鱼丸，选用新鲜鱼肉，肉质鲜嫩，口感Q弹，汤汁鲜美，是来塔头必尝的美食。

2、豆腐脑

福州塔头哪里好吃

在塔头，豆腐脑的种类繁多，有咸味、甜味、鲜味等多种口味，咸味的豆腐脑最为经典，搭配特制的酱料，口感细腻，让人欲罢不能。

3、鸭肉粥

鸭肉粥是福州的传统美食，塔头的鸭肉粥更是别有一番风味，选用优质鸭肉，搭配糯米、枸杞等食材，熬制出的粥汤汁浓郁，鸭肉鲜嫩，营养丰富。

4、炸元宵

元宵节临近，塔头的炸元宵也成了热门美食，选用上等糯米，包裹着花生、芝麻等馅料，外酥里嫩，甜而不腻，是节日必备的美食。

5、炸五香

炸五香是塔头的特色小吃之一，选用猪耳、猪舌、猪心等食材，经过腌制、炸制等工序，味道鲜美，口感独特。

1、福州鱼丸店

这家鱼丸店位于塔头老街，已经有几十年的历史，店内环境古朴，手工鱼丸新鲜美味，是品尝福州鱼丸的首选之地。

2、老字号豆腐脑店

这家豆腐脑店是塔头的老字号，已有百年历史，店内豆腐脑种类丰富，口味地道，是品尝福州豆腐脑的最佳选择。

3、鸭肉粥店

这家鸭肉粥店位于塔头小巷，已有几十年历史，店内环境温馨，鸭肉粥汤汁浓郁，鸭肉鲜嫩，是品尝鸭肉粥的绝佳去处。

塔头，这个充满历史气息的地方，不仅有着丰富的文化底蕴，还有着独特的美食文化，你可以品尝到地道的福州小吃，感受福州人的热情与好客，下次来到福州，不妨来塔头走走，探寻那些隐藏在老街巷弄的美食宝藏，让你的味蕾尽情享受这场盛宴。