福州午餐什么好吃

探寻福州味蕾的盛宴——福州午餐美食大盘点！

导语：

福州，这座历史悠久的东南沿海城市，不仅有着丰富的文化底蕴，更有着让人垂涎欲滴的美食，作为一名深耕自媒体多年的美食达人，今天我要带领大家走进福州，探寻那些令人难忘的午餐美食。

福州传统小吃，回味无穷

1、豆花

福州的豆花，以其独特的口感和丰富的口味闻名，无论是咸鲜的肉末豆花，还是甜香的甜豆花，都让人回味无穷，在福州的街头巷尾，总能看到老字号豆花店的身影，那是福州人对美食的热爱和传承。

2、豆浆油条

豆浆油条是福州人早餐的必备，也是午餐时的美味佳肴，金黄酥脆的油条搭配香浓的豆浆，让人一尝难忘，在福州，豆浆油条不仅仅是食物，更是一种生活态度。

福州午餐什么好吃

3、鱼丸

福州鱼丸以其弹牙的口感和鲜美的汤汁而著称，鱼丸选用上等鱼肉，经过精细加工，丸子圆润饱满，汤汁鲜美可口，无论是搭配粥、面条还是单独食用，都是福州人的心头好。

1、鱼香肉丝

作为一道经典的川菜，鱼香肉丝在福州也有着极高的地位，选用猪里脊肉和木耳、笋丝等食材，经过精心烹制，肉丝鲜嫩可口，汤汁浓郁，是福州人午餐的必备佳肴。

2、鼓山素面

鼓山素面是福州的传统名菜，选用上等面条，搭配多种蔬菜和豆制品，营养丰富，味道鲜美，鼓山素面不仅适合午餐，也是夏季消暑的佳品。

3、鸭肉粥

福州的鸭肉粥以其独特的风味而闻名，选用肥美的鸭肉，搭配糯米、莲子、百合等食材，熬制成粥，汤汁鲜美，鸭肉酥烂，营养丰富，是福州人冬季进补的首选。

1、福州拌面

福州拌面以其独特的酱料和丰富的食材而受到食客的喜爱，面条劲道，酱料香浓，搭配各种蔬菜、肉丝等，口感丰富，是福州人午餐的佳选。

2、福州炒粉

福州炒粉以其鲜美的汤汁和丰富的食材而著称，选用上等米粉，搭配肉类、蔬菜等，炒制而成，口感爽滑，汤汁鲜美，是福州人午餐的又一美味。

3、福州糯米鸡

福州糯米鸡是福州的传统名点，选用糯米、猪肉、香菇等食材，经过精心烹制，糯米鸡香气扑鼻，肉质鲜嫩，是福州人午餐时的美味佳肴。

福州的午餐美食种类繁多，无论是传统小吃还是特色菜肴，都让人回味无穷，你不仅能品尝到地道的福州味道，还能感受到这座城市的独特魅力，下次来到福州，不妨尝试一下这些美食，让味蕾在福州的街头巷尾尽情舞动吧！